Odlazak u Italiju radi nabavke kvalitetnih dvogodišnjih sadnica jabuke postao je prošlost. Te iste sadnice sada su dostupne i u Srbiji, a proizvedene su na imanju u Apatinu. Po čemu su ove sadnice posebne?
Jedan od najbitnijih elemenata kod proizvodnje sadnica je dobra i kvalitetna podloga koja predstavlja bazu iz koje se posle godinu dana ili dve godine dobijaju kvalitetne jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice. Podloge se sade u proleće, rastu tokom godine, pa se kaleme pupoljkom (T – kalemljenje) željenih sorti (Zlatni delišes, Greni Smith, Gala, Fuji). Ovo kalemljenje se radi tokom avgusta meseca tekuće godine najčešće na visini od oko 20 cm iznad nivoa zemljišta. Pupoljak do kraja vegetacije sraste sa podlogom, ali se ne aktivira u smislu rasta, nego miruje.
Tek naredne godine u proleće on počinje da raste i tada se i podloga skrati do iznad okalemljenog pupoljka, tj. na oko 20 cm iznad zemljišta. U međuvremenu, okalemljene podloge su mogle biti izvađene i presađene (”spavajući pupoljci“) ili ostavljene u istom rasadniku za dalji razvoj. Ako se takva proizvodnja namerava završiti u prvoj godini razvoja kalema, onda se dobija jednogodišnja, tzv. devetomesečna sadnica.
Međutim, dvogodišnje – knip – sadnice se dobijaju nakon što se prve godine sadnice skrate na visini od 70 cm iznad zemlje i sledeće godine na toj visini počinje razgranjavanje.
Za dobijanje devetomesečnih sadnica i knip – sadnica sade se već postojeći kalemovi, ali proizvodnja knip sadnica traje duže godinu dana, što daje veći kvalitet dvogodišnjih sadnica, koje su kao takve i daleko rodnije od običnih jednogodišnjih i već sledeće godine posle sadnje daju rod 20-25 t/ha koji je u startu veći od roda koje daju jednogodišnje sadnice u punoj rodnosti.
Ono na šta smo posebno ponosni i što predstavlja najnoviju tehnologiju u proizvodnji sadnica jeste proizvodnja dvogodišnjih ”let it grow“ sadnica koje predstavljaju potpuno formiranu sadnicu, već pripremljenu za proizvodnju u voćnjaku i koja u odnosu za klasične knip sadnice daje još veći rod, jer takav oblik stabla dozvoljava još gušću sadnju u voćnjaku od preko 5.000 stabala po hektaru.
Rasadnik Delta Agrara na imanju Jedinstvo u Apatinu, koji se prostire na 35 hektara, jedinstven je u Srbiji po tome što predstavlja jedino proizvodno mesto na kome se u našoj zemlji proizvode dvogodišnje sadnice jabuka po italijanskoj tehnologiji. Sadnice jabuka koje proizvodi Delta Agrar su najkvalitetnije koje se mogu naći na ovim prostorima, jer su dobijene od bezvirusnih sertifikovanih podloga iz Italije koje su kalemljene sertifikovanim kalem grančicama poreklom iz italijanskih matičnih voćnjaka.
U ovom trenutku tržištu se nudi 250.000 dvogodišnjih sadnica sorti jabuka: Gala, Breburn, Crveni delišes, Zlatni delišes i Greni smit, dok je ukupni kapacitet rasadnika 750.000 komada sadnog materijala. Srpski proizvođači sada mogu da dođu do kvalitetnih sadnica po nižoj ceni nego što ih nabavljaju u Italiji, pritom su sadnice već prilagođene našim klimatskim uslovima, pošto su proizvedene u Srbiji. Na ovaj način, visok rod jabuke je zagarantovan.
Gojko Zagorac
Delta Agrar
Menadžer za razvoj i nove projekte